蕨根粉是什么（蕨根粉的介绍说明）

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1、 蕨根粉是从野生蕨菜根茎中提取的淀粉。

2、 蕨根分布在湖南、陕西、四川、贵州等地区的深山里，天然野生，无污染。蕨根粉没有经过现代技术加工，不含任何添加剂。直接取其根，洗净，捣碎，过滤，晒干。

3、 选择

4、 一般超市可以买到白色和黑色的蕨根粉。白色比黑色更纯粹，做工更精致。当你打开它的时候，它会闻起来像药。价格比普通食用粉略贵。产于广西、四川宜宾、贵州毕节的品种品质最好。

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