怎样做辣椒油视频教程（怎样做辣椒油）

大家好，小龙妹来为大家解答以上问题。怎样做辣椒油视频教程，怎样做辣椒油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、放入植物油，一边加热，一边放入大量干红辣椒(朝天椒的辣椒筋最好)，打碎后放入。

2、油热时，辣椒略呈糊状，撒上大量碎辣椒和一把花椒(四川汉源最好)，迅速起锅离火。

3、右手拿锅盖，左手拿一小碗约50ML的凉水(加水的目的是为了浸出辣椒的红色素，降低油温，让辣椒油的味道更浓)。

4、将水倒入油锅，盖紧盖子。

5、让锅冷却，装瓶密封。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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