自己在家怎样制作凉粉(在家怎么做凉粉)
综合动态
2023-03-21 12:26:57
导读 大家好,小兰来为大家解答以上问题。自己在家怎样制作凉粉,在家怎么做凉粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
配料:热水、淀
大家好,小兰来为大家解答以上问题。自己在家怎样制作凉粉,在家怎么做凉粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 配料:热水、淀粉、冷水、盐。
2、 往盆里倒些热水,水温保持在八十五到九十度之间。
3、 然后把热水倒进锅里加热。
4、 在盆中加入淀粉(热水和淀粉的比例为3: 1),在淀粉中加入一些冷水,使淀粉溶解,掌握稠度,制成淀粉糊。
5、 当锅里的水让鱼眼起泡时,关小火,用擀面杖搅拌水,倒入水淀粉,边倒边往一个方向不断搅拌。
6、 可以拉成碎片。最后加一点盐,味道会更浓。
7、 在碗上抹点油,把没吃完的面粉倒入碗中,然后放置六个小时做成果冻,或者冷却后放入冰箱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
猜你喜欢