凉面的制作方法与步骤（凉面的制作方法与步骤介绍）

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1、 将食用碱、盐、面粉倒入碗中，和面。醒后30分钟，将面团分成三份。

2、 放在压面机里做面条，把面条煮熟，在冰水里捞出来，冷却。

3、 白菜切丝，胡萝卜切片，锅中倒油，加盐勾芡翻炒。

4、 然后将花生去皮，倒入料理机中，加盐和糖打碎，然后倒入碗中，加入热油搅拌。

5、 把炒好的蔬菜和花生酱放进面条里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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