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开胃酒(关于开胃酒的介绍)
大家好,小伟来为大家解答以上的问题。开胃酒,关于开胃酒的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、开胃酒又称餐前酒。
2、使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。
3、开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。
4、适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
5、现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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