土豆的做法大全家常菜做法（土豆的三种家常做法分享）

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1、 茄子炖土豆：

2、 材料：茄子300克，土豆1个。

3、 辅料：食用油5ml，姜丝5g，生抽3g，醋2g，鸡精3g，水200ml，盐2g。

4、 练习：

5、 (1)茄子切成300g块，土豆一个一个去皮，切块。

6、 (2)食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，很烫很香。

7、 (3)倒入土豆，翻炒均匀，酱油3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml。

8、 (4)翻炒均匀，大火烧开，小火煨至收汁。

9、 (5)倒入茄子翻炒至茄子软烂。

10、 (6)盐2g，翻炒均匀。

11、 青椒土豆丝：

12、 食材：土豆50克。

13、 辅料：葱5g，蒜5g，青椒10g，红椒10g，盐2g，白醋5g。

14、 练习：

15、 (1)备用葱蒜切末，青红椒切丝，土豆去皮切丝。

16、 (2)土豆切丝焯10秒。

17、 (3)锅中放油，放入葱蒜，放入青红椒，翻炒均匀，放入土豆丝，大火翻炒1分钟。

18、 (4)加入盐和醋，翻炒均匀。

19、 土豆丝蛋糕：

20、 材料：150克土豆丝、50克洋葱和50克面粉。

21、 辅料：盐3克，花椒3克，辣椒粉适量，食用油5 ml。

22、 练习：

23、 (1)倒入切好的土豆丝和洋葱丝，加入盐和胡椒粉。

24、 (2)倒入辣椒粉，翻炒均匀。

25、 (3)倒入面粉，搅拌均匀。

26、 (4)倒入食用油，刷匀。

27、 (5)倒入面糊。

28、 (6)小火煎至两面金黄。

29、 (7)切。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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