乙醇是什么（关于乙醇是什么的介绍）

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1、乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常见的一元醇。

2、乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

3、易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。

4、能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

5、乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。

6、医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

7、乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。

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