樱桃蛋糕的做法（樱桃蛋糕怎么做）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。樱桃蛋糕的做法，樱桃蛋糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备新鲜樱桃350克、中筋粉130克、杏仁粉55克、鸡蛋2个、牛奶80毫升、黄油113克、泡打粉1.5茶匙、盐四分之一茶匙、白糖100克、香草精0.5茶匙。

2、 加入所有白糖和鸡蛋，高速搅拌五分钟左右，至颜色为白色，类似于淡奶油的质地，加入香草十秒左右。

3、 将中筋粉、杏仁粉、泡打粉、盐混合，搅拌均匀。

4、 加入融化的黄油，从下往上切，搅拌均匀。这个过程需要一些时间，黄油很容易堆积在蛋液下面。一定要拌匀。然后加入牛奶，继续切拌，切拌入面粉，搅拌均匀。

5、 将樱桃去核，分成两份，一份对半切，用厨房纸吸干多余水分，加入切好一半的樱桃。

6、 倒入模具中，放入烤箱200度的中下层烘烤15分钟，使用前揉好烤纸，会更贴合模具。

7、 十分钟后取出，迅速把整个樱桃放在表面，回到烤箱继续烤30分钟。如果表面是深色的，请在最后几分钟用锡纸盖上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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