今日什么是乳化剂有什么作用

大家好，小常来为大家解答以上问题。什么是乳化剂，有什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、乳化剂是指能够使乳浊液稳定的表面活性剂。

2、因此，在油水体系中加入乳化剂后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳浊液。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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