湖北宜昌美食（宜昌有什么好吃的特色美食）
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1.热干面
2.宜昌蒸糕
3.油炸臭豆腐
4.铁板手擀面
5.宜都八宝饭
热干面是宜昌的代表美食之一，由面条、芝麻酱、香辣油、芝麻、小葱和肉丝等组成，味道香醇可口。最正宗的热干面是由独特的面粉制成。调制面粉过程十分严格：必须在梅雨季节、湿润的气候下将面粉发酵然后晒干再烘烤，这些过程使得热干面的口感更好。
宜昌蒸糕是宜昌人热爱的另一种美食。制造蒸糕的原材料是糯米粉和肉馅。制造时，将糯米粉和肉馅混合在一起，并放在蒸锅中蒸熟即可。糯米的口感配上鲜美的肉馅味道美妙。蒸糕有多种口味，有肉馅、麻辣肉等。
宜昌有另一种著名的美食：油炸臭豆腐。臭豆腐是将黄豆豆腐在臭水中浸泡后，再油炸至金黄色。宜昌的臭豆腐口感独特，口味咸香，外酥里嫩，而且味道独特，让你一尝难忘。
如果你想一边望着美景，一边品尝美食，那么就需要品尝宜昌的铁板手擀面。这道菜名就像它的制作一样独特，是由地道的手擀面以及各种新鲜的配料组成的，比如蘑菇、鸡蛋、肉片、胡萝卜和豆腐等。源于湖北省清朝时期的宫廷食谱，铁板手擀面已经成为了一道具有历史和文化意义的菜肴。
如果你想品尝宜昌的甜食，那么宜昌八宝饭就是你最好的选择了。宜都美食八宝饭是汉民族的传统甜食之一，最初在清代宜都就已经出现。宜都八宝饭是由糯米、豆沙、芝麻糊、枸杞、草莓、红薯干、花生酱和蜜饯等多种食品组成。特别是宜都传统八宝饭是由极其选料而来，口感好、做工雄厚可谓人类智慧的精华。传说吃掉八宝饭可以好运连连。
总的来说，宜昌美食丰富多样，具有浓郁地方风味。从黄鹤楼畔到宜昌夷陵区，无论你去到哪里，总能尝到美味佳肴等你来品尝。
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