正宗济南甜沫的做法（甜沫的做法）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。正宗济南甜沫的做法，甜沫的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材用料：面粉[图]面粉适量花生米[图]花生米适量相克食物盐适量豆腐皮[图]豆腐皮适量相克食物小白菜[图]小白菜适量相克食物葱[图]葱适量相克食物粉丝[图]粉丝适量相克食物海带[图]海带适量相克食物豆腐[图]豆腐适量相克食物姜[图]姜适量相克食物菜谱做法：甜沫的做法图解11.提前一晚将花生米（可增加黄豆）用水泡好，豆腐皮、海带切条，豆腐切块，粉丝剪成段，切葱花、姜末甜沫的做法图解22.锅中放水，大火煮（若是想几人多喝的话就备一大锅水），先放入豆腐块和花生（黄豆），多煮一会直到花生（黄豆）煮熟甜沫的做法图解33.煮豆腐和花生的过程中，备面煳，小半碗面粉（传统是玉米面和小米面）兑水均匀搅拌调成面煳甜沫的做法图解44.煮豆腐和花生时，还可以准备“倒炝锅”的料：热锅倒油，将葱花和姜末放入一勺盐翻炒出香味，即可连油带葱花姜末一起倒入碗中备用甜沫的做法图解55.这时花生和豆腐差不多就熟了，将备好的蔬菜以及豆腐皮海带丝倒入煮锅中，搅拌下，继续煮，可再放入一小勺盐增味（一大锅水所以不要担心咸度）甜沫的做法图解66.继续放入粉丝，然后再放入“倒炝锅”的葱花姜末油，最后放入面煳，均匀搅拌一会~再煮5分钟左右就可以关火。

2、开喝~。

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