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1、more

2、味精适量

3、芋头(若干)

4、做法如下：

5、红腌菜：耐嚼，更香。

6、巴盟烩菜

7、/将蔓菁芋头放盐腌制一段时间(根据口味选择腌制时间，喜欢咸的多腌几天)。

8、烤鹿腿：味道鲜美，回味悠长，非常好吃。

9、蒙古手把肉

10、磴口华兰氏瓜：味道软，甜，美。

11、/用开水将晒好的菜煮一遍。或者用塑料袋将晒好的菜装起来蒙几天。

12、（二）冰糖腌制红腌菜的营养价值及功效

13、混合后放入缸中，用食盐、白糖腌制得到；

14、（一）冰糖红腌菜制作流程

15、羊肉丸子：色泽鲜艳，口感细腻。

16、酸粥：酸粥是巴盟地区特有的主食，属于酸米的一种。炎炎夏日，中午吃一碗酸粥，可以充饥，立刻解渴。

17、/选择优质蔓菁，芋头

18、以下是冰糖红腌菜的做法

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19、将腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头拿出晾晒，然后放入锅中，用腌制后的酸盐汤，将其煮熟；

20、巴盟烩酸菜：猪肉香而不腻，酸菜鲜美爽口。

21、秋天芥菜或蔓菁下来后去叶毛根洗净腌制，盐要少，腌成酸的，第二年春切条梁成半干，入锅加腌菜汤煮软，煮时可根据个人口味加大料、茴香、花椒等作料。

22、调和油适量

23、将萝卜、蔓菁、芋头切成块；

24、原料有：萝卜、蔓菁、芋头、冰糖。

25、铁锅焖面

26、蔓菁(若干)

27、/把腌好的蔓菁芋头切片晾晒(阴干最好)就好了喜欢吃软的就加第4步。

28、冰糖红腌菜是以红蔓菁为主要原料，先将红蔓菁切片/切条腌制45天左右直至通透酸后捞出来晾到快干的时候，再用原汤（酸盐汤）配以食盐、白砂糖、醋、酱油、辣椒、味精等辅料将其煮熟，晾干，拌入冰糖（打成粉末状）便成了酸辣可口的褐红色红腌菜。

29、巴盟酿皮

30、红腌菜10年老牌子，获某某安全食物认证或者某某年什么奖吃的东西注重质量，安全，健康，和品牌效应。

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