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问烤鱼腌制方法 烤鱼腌制的做法

2026-08-27 12:16:55

答

1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味。

2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。

3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱预热。

4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂。

5、烤大约钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转烤到鱼表面干爽即可。

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