怎么腌咸蛋 腌咸鸭蛋的方法

1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份；

2、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒。

3、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中。

4、倒入盐水，压上竹帘或者盘子，让鸭蛋全部浸泡在盐水中，盖上，腌，时鸭蛋微有咸味，鸭蛋黄会有很多油。

5、腌到觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干净用纸每卷成一卷放入冰箱冷藏(保鲜格)储存，随吃随煮就可以了。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！