99分的中国“深海勇士”怎样炼成?

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2017-08-08 16:50:18

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  在意大利米兰经营重庆小面的华人老板吴俊鑫也告诉我们,“快过中秋节了,我打算跟店里员工在打烊之后一起吃顿饭庆祝节日,在国外华人都是一家人。”

  据美国《世界日报》报道,近日,纽约华埠共同发展机构与华埠商业改进区在华埠举办第四届“中秋佳节周末行”活动,现场人头攒动,挂满了红彤彤的灯笼,好不热闹。今年活动不乏亮点,从白天一直持续到晚上,晚间在爱烈治街举行夜市,民众可以坐在街边品尝美食。此外,今年还专门将科西街和爱烈治街交界处的地面修复平整,铺上绿色地毯,带来生机盎然的绿意,还特别设计了儿童玩耍区和中秋节自拍区,增添了中秋佳节的气氛。

  另外,美国的许多超市也设有月饼专区,吃月饼的美国人越来越多,今年的“月饼大战”已在美国各地开打。报道称,10年前知道中秋节的美国人并不多,现在越来越多。如今洛杉矶很多美国人,每到中秋都要买一盒,他们不放过一年只有一次品尝“甜腻得让人回味良久的中国点心”的机会。

  据西班牙《欧华报》报道,西班牙华侨华人也在近日举办了多场迎中秋活动。侨胞们与热爱中国文化的西班牙友人欢聚一堂,举办中秋联谊会,品尝月饼、话说中秋,提前共享佳日良辰。

  香醇浓郁中国味

  中华儿女遍布世界各地,有道是“但愿人长久,千里共婵娟。”有华人在的地方,就有中国的传统佳节,节日在海外照样过。近些年来,随着越来越多的华人远渡重洋、移居海外,也将中国的传统节日“漂洋过海”带去了大洋彼岸。再加上近年来中国综合国力和国际影响力日渐提高,越来越多的外国人开始了解中国,了解中国人的节日。

  “在英国,逢年过节,我们中国人偶尔也会邀请一些关系比较好的外国朋友来一起吃饭、庆祝,给他们介绍中国的传统习俗,让他们品尝中国菜。”在英国学习、生活多年的华人青年袁海翔在接受本报采访时说。他认为,外国人对中国节日和中国传统文化接受度不断提升,这跟华人们潜移默化的影响和宣传有密不可分的关系。同时,这几年,越来越多的中国“设计”、中国“创造”在海外市场崭露头角,也使得欧美国家民众对中国的印象有所改变。中国文化已不再是古老和传统的代名词,中国文化已开始为“创新”代言。

  在澳大利亚生活了两年的华人刘莹琦在接受本报采访时也表示,每逢中国节,悉尼的中国城都会张灯结彩,节日氛围十分浓厚。比如今年,悉尼的一个华人社区办起了中秋节集市,人头攒动,其中不乏很多前来感受中国气氛的老外。“中国传统节日跟西方节日大不相同,对老外来说我们的节日和文化是十分新鲜的,这足以吸引他们。”

  “我每次炒完菜从后厨来到餐厅,都会有客人起立为我鼓掌。”谢传铭在接受采访时骄傲地说。他表示,中华文化是优秀的,比如我们用心雕琢的中华美食,这也是中国文化在海外广受欢迎的原因。

  历久弥坚中华情

  越来越多的中国传统节日在世界各地流行起来,“中国节”在海外走俏的同时,也增强了中国与世界各地的交流与合作,成为展现中国文化的一张名片。如何让这张名片更亮眼,需要全世界华侨华人的共同努力。

  谢传铭认为,想要提高中华文化在海外的知名度,最重要的是提高我们文化产品的品质。比如,在海外的中华餐饮业,要想获得认可,必须提高中餐厨师的业务素养。“我干餐饮20多年了,作为一名厨师,站在锅前,心情不好,就不要炒这道菜了,如果你炒完连自己都不满意,就不要让服务员端出去上桌了。”他说。

  “有一次几个瑞士人来我面馆吃完12欧的面,小费就给了50欧。而且吃的连汤汁都不剩,完全‘光盘’。这说明中国的东西足够好,才能得到这样的认可。”吴俊鑫向我们介绍道。

  “世界各地的中国味儿越来越浓了,这值得每一个华人欣喜。如何将这种独特的‘中华情怀’保持下去、发扬下去,还需要更多人的努力。”刘莹琦说。

  浓浓中华情,牵动着每一个在外游子的心。袁海翔认为,华人自身的素质和文化水平一定程度上代表了中华文化,决定了中华文化的未来发展。“无论我们是什么身份,身处何方,都深深植根于中华文化,我们的每一点进步汇聚起来,就是满满的正能量。”孙少锋 于川梓

  【网络中国节】让国庆黄金周涵养“节日情怀”

  王旭东 中国网时事评论员

  八天的大长假,实属难得,这是源于中秋节与国庆节的“联姻”。这是一份丰盛的“旅游大餐”,这是一个“我的时间我做主”的时段,这是一个秋高气爽、放飞心情的好季节。

  果不其然,超级黄金周的第一天里,有多达1.13亿人次出游,旅游收入达到965亿元。约10万民众在天安门广场观看了升旗仪式,为祖国“庆生”。同时,多地迎来出行高峰。(据10月2月中国新闻网)再拥堵也阻止不了出行旅游的脚步,再拥堵也挡不住“诗和远方”的期待。

  节日的仪式感不能丢,节日的要义不能忘。“十一”这一天,无论是在天安门广场为祖国“庆生”,还是在其它地方的欢庆,以国庆为主题的活动必须成为“主角”,哪怕你是在旅游途中,抑或宅在家里,这份自豪感应该油然而生,同时,责任感、使命感也要得到强化。10月4日,中秋节,一个中华传统佳节,月圆憧憬团圆,无论是“每逢佳节倍思亲”,还是“常回家看看”,这一天,让我们牢牢记住乡愁和家的温馨。

  让黄金周涵养“节日情怀”。为了纪念而有了节日,为了更好地纪念而有了节假日。无论是小长假,还是黄金周,首先是节日与节假日,之后才是衍生的旅游功能。之所以强调与重申,是因为已经有一些人开始淡忘节日的初心,只热衷于旅游与旅游经济。“节日情怀”,一定意义上讲,就是传统文化与历史的情结,就是为了不能忘却的纪念和更好地纪念,就是为了培养人们的家国情怀。涵养每个人的“节日情怀”,理应是小长假、黄金周的重要内涵。

  中华传统佳节延续至今,不仅是一个节日,更是一段历史、一串文化,还是中华民族文明变迁的点滴印迹。有人提出,在文化逐渐多元、信息日益丰富的今天,中国传统节日面临着文化内涵被逐渐淡忘的挑战,这迫切需要人们在适应当今快节奏的生活方式的同时,又能有继承传统文化的好办法。因此,传统节日不光只是传统文化的传承,还要被时代赋予新元素、添加新文明,让其时时焕发出生机与活力。

  今天的节日也是改变生活的节点。今年10月1日起,《国歌法》施行,《民法总则》开始正式施行……与每个人的生活息息相关,同时,也给今年的国庆节和国庆中秋黄金周增添新内容。让我们时刻铭记节日的要义,扩大节日的衍生功能,拓展节日的内涵与外延,让纪念活动更加刻骨铭心,让假期生活更加丰富多彩。

  中新网10月3日电 据韩联社报道,据韩国就业门户网站JOB KOREA和Albamon近日发布的一项调查结果,近八成年轻人过节时有烦恼,主要是因为家人过多过问工作和结婚问题。 资料图片:韩国妇女们在家做菜准备过节。这是韩联社TV一档节目的画面截图。来源:韩联社

  上述两个网站近日针对2892名职场人士(1403人)和求职者(1194人)进行有关过节的调查。结果显示,77.5%的受访者回答“过节时有烦恼”。具体来看,求职者(80.2%)中的这一比重略高于职场人士(74.6%)。

  职场人士中,已婚女性中回答有烦恼的人占比最高,达81.1%,未婚女性、已婚男性、未婚男性中有烦恼的人占比分别为76.1%、74.1%、70.5%。让职场人士最感烦恼的家人提问随婚姻状况而不同,未婚男女选“什么时候结婚”的比重最大,分别为67.5%和63.3%;已婚男女选“最近不景气,公司有没有受影响”的比重最多,分别为48.8%和28.1%。

  求职者中秋节假期最不爱听的话依次是“什么时候能找着工作”(73.6%,可多选),“该减肥”和“气色不错”(30.9%),“某某被某家公司录取了”(18.8%),“有没有交往的对象”(18.2%)。

  中新网10月3日电 据俄罗斯卫星网报道,澳大利亚交通安全局发布消息称,2014年3月在印度洋坠毁的马航波音客机经过三年的搜寻工作仍未找到,不过目前可以更准确地确定它的位置。

  2014年3月8日从吉隆坡飞往北京的马来西亚航空公司波音777-200、航班号为MH370的飞机从雷达屏幕上消失,机上有12名机组人员和227名乘客。 当地时间7月20日,澳大利亚堪培拉,澳大利亚和马来西亚双方人员对上个月在坦桑尼亚发现的飞机碎片进行研究,双方将对碎片是否属于失事的马航mh370航班客机进行核实。

  据推测,飞机在印度洋南部坠毁。搜寻行动无法确定坠毁地点。2017年1月,澳大利亚、马来西亚和中国代表商定暂停搜寻。

  报告指出,调查失踪的班机,以及2009年7月法航AF447航班的空难,有助于改进飞机定位系统。报告称:“现在比以前更好地知道,哪里可以找到MH370。”

  澳大利亚交通安全局指出,截止2017年1月总共搜寻了超过12万平方公里的海底。专家组确定了2.5万平方公里最有可能发现航班碎片的区域。

  据悉,马来西亚政府并未停止搜寻工作。

  我舰艇编队完成中俄联演任务返回青岛

  新华社青岛10月3日电(陈曦、张俊)圆满完成中俄“海上联合—2017”第二阶段军事演习任务的中国海军舰艇编队,10月3日上午顺利返回青岛某军港。

  中俄“海上联合—2017”第二阶段军事演习于当地时间9月18日至25日举行,中方参演舰艇编队由导弹驱逐舰石家庄舰、导弹护卫舰大庆舰、综合补给舰东平湖舰和援潜救生船长岛船组成。编队于9月13日从青岛解缆起航,先后航经黄海、东海、日本海、鄂霍次克海、西北太平洋等海域,穿越对马、宗谷等海峡,总航程近5000海里。

  演习中,中俄海军在日本海及鄂霍次克海展开了包括潜艇救援,编队防空、反潜、反舰,联合解救被劫持船舶,救助遇险船舶等科目的演练,首次组织联合援潜救生演练,首次组织多兵种、多机种、多舰种联合反潜演练,是在第一阶段演习基础上的深化和拓展。

  在俄期间,双方还开展了陆战队比武、体育比赛、舰艇开放等活动,进一步巩固发展了中俄全面战略协作伙伴关系,深化了两军友好务实合作,增强了两国海军共同应对海上安全威胁的能力。

  新华社上海10月3日电 题:张彦:世界上桥吊开得最快的人

  新华社记者贾远琨、翟翔

  46米高空、60度前倾、60万标准箱……一组组数字,勾勒出一名“80”后桥吊司机的工作状态与出色成绩。

  他叫张彦,上海盛东国际集装箱码头有限公司的桥吊司机。往返于桥吊轨道,反复吊卸集装箱……在看似简单重复的劳动中,张彦和他的团队多次打破世界纪录,在平凡的岗位上创造了奇迹。

  这位以坚持不懈、精益求精的精神成就工匠梦的一线工人,光荣当选党的十九大代表。

  一份“匠心”坚守十年

  从高空俯瞰洋山深水港,犹如一艘乘风破浪的远洋巨轮。作为世界上最繁忙的港区之一,每年来往全球各地的集装箱在这里装卸。完成这些集装箱精准吊卸的,就是桥吊司机。

  穿一身红色工装,着一双胶底皮鞋,戴一顶安全帽,装备好桥吊司机的“标配”,张彦上班了,乘坐工程电梯直达46米高的桥吊操控室,开始了一天的工作。在只有3平方米的操控室,张彦透过脚下的玻璃,通过目测精准抓取、吊卸一个个巨大的集装箱,不得有任何偏差。

  为了保证精准吊卸,张彦几乎始终保持着身体前倾60度;以这样的身姿,一天在桥吊轨道上往返几百个来回。

  张彦心细如发,为锻炼目测能力,他利用空余时间,反复观看多位桥吊司机作业,相互比较,取长补短。

  吊装作业是一项重复性劳动,很是枯燥,张彦却看成一项有趣的活儿,利用一切时间和机会研究桥吊操作技术,很快摸透了庞大铁家伙的性格脾气,对驾驶室的每一根操作杆、每一个按钮了如指掌,操作自如。

  张彦操作的“双起升桥吊”从起初的每小时完成97个标准箱,到现在每小时完成197个集装箱,4次刷新自己保持的桥吊单机作业效率的世界纪录,成为当今世界上驾驶桥吊速度最快的人。

  相对于效率,安全更为重要。张彦吊卸集装箱的误差不超过一拳头,十多年来保持安全生产记录,累计吊卸集装箱60万标准箱。

  一套方法攻克难题

  一个人的高空是寂寞的,大多数时间里,张彦只能和自己对话,给自己鼓劲。走下操控室,张彦特别喜欢和同事们一起分享、钻研技术知识,提升操作技能。

  洋山深水港是国际航运的重要枢纽。随着上海国际航运中心建设的不断推进,港口集装箱吞吐量快速增长,需要在现有生产资源不变的情况下,不断提升作业效率。

  这给桥吊司机队伍提出了新的课题。上海港成立了以张彦的名字命名的劳模工作室,汇集了一群工作经验丰富、专业知识强的人员组成攻关团队,发挥集体的力量找出提高生产效率的有效方法。

  “我们团队从总结提炼过去的工作经验着手,四处积极求教、收集先进的操作心得,钻研学习设备的专业技术知识。”张彦说,“那段时间为了收集和归纳材料,我和团队的成员们以岛为家,十天半个月不离岛是家常便饭。”

  通过开展现场技术攻关,“新型桥吊节能操作方法”得到推广应用,大大减少了桥吊装卸环节中的空载动作,通过效率的提升和资源的有效节约,达到码头降能减排的目标。

  张彦团队编纂的《张彦桥吊操作法》,成为公司培训辅导的教材,有效提升了一线操作工人整体操作效率。在张彦的带动和影响下,公司形成了“比学赶帮”的热潮。

  “如果年轻同事超过了我,我会比自己创造世界纪录还要高兴!”张彦说。

  一种精神传承光大

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